寻常型白癜风的偏方 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4638485.html西红柿豆腐的做法:用料豆腐1块、西红柿2个、老姜适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量;做法步骤:1、提前将原材料准备好。2、大蒜、老姜切碎;葱切成花,豆腐切成小块;西红柿去皮切成丁待用;3、将豆腐放进煮沸的清水里,加盐焯2-3分钟捞出沥干水分;锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香,然后下西红柿炒出香味掺水煮沸,放入豆腐小火烧入味;4、临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅;小贴士:1.豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型2.西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感。
牛肉炖萝卜:用料:牛肉、胡椒粉、白萝卜、葱、姜、大料、盐、生抽、料酒、糖;做法:1.葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。2.另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。3.加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。4.添入热水没过牛肉。(可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。)放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。5.加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。
糖醋排骨:食材:排骨g,话梅3粒,料酒2大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺;做法:1.将排骨斩成3cm长的小段。2.将话梅、料酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水(约ml),混合后静置片刻。3.在一锅冷水中放入2片姜,倒入排骨,大火烧开后捞出排骨沥干待用。4.起油锅,倒入敲碎的冰糖,中火加热至冰糖融化呈现金黄色。5.倒入排骨迅速翻炒上色。6.将调味汁连话梅一起倒入锅里,大火煮开后盖上锅盖,转小火焖煮月30分钟。7.待排骨煮软后,开盖转大火收汁,起锅前烹入几滴醋拌匀。8.撒上白芝麻翻匀,起锅后撒上葱花即可。
桂花糯米藕:原料:糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜、桂花酱。做法:1、糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,如果时间充足可浸泡一晚,泡好的糯米沥干备用;莲藕刷净泥,去皮洗净。2、莲藕从粗的一端约5CM处切开,把糯米用筷子填入各个藕孔,边塞边磕打一下藕。3、装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住。4、将藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入冰糖和几颗红枣;高压锅上气后,25分钟,出锅放凉后切片;食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。
香辣鸡腿丝:主料:琵琶腿3个;姜片3片;香葱末1-2大匙;配料:芝麻酱1大匙;生抽3大匙;香醋2大匙;白糖1/2小匙;麻油1/2小匙;蒜茸辣酱1大匙;做法:1琵琶腿清洗干净放入锅中,倒入水,水开之后撇去浮沫,然后放入姜片,小火煮20分钟;煮好的鸡腿放凉,拿一个大盆放入大量冰,然后把盛鸡腿的碗放在上面冰凉;2冰凉之后的鸡腿撕成丝放入盘中备用;调味汁原料搅拌均匀,浇在鸡丝上;3蒜蓉辣椒放在上面;最后撒上香葱末。
鸡翅包饭:用料:鸡翅、盐、米酒、红糖、生抽、蚝油、水、内陷、糯米、普通大米、胡萝卜、香菇、土豆酱油,盐,黑胡椒粒适量做法步骤:1、准备好所有材料,将米酒、耗油、生抽、盐、红糖和清水放入锅中搅拌均匀,混合后,用小火加热,并不断搅拌。2、处理鸡翅:先把每个关节的骨头连接处都折断,接着把鸡翅根骨头上的筋剪断,然后慢慢挨着肉,把骨肉分离。3、鸡翅去骨完成(1.鸡翅包饭最重要的步骤是去骨,去骨关键就是将鸡骨头尾的筋剪开,骨肉脱离,但尽量保持鸡皮完整~鸡翅关节处的皮较容易破,所以在处理关节处要格外小心,注意不要扯破皮肉就可以了)。
4、封上保鲜膜,冷藏腌制2小时以上,糯米和大米2:1混合,淘洗干净后放入清水,水比米稍微高出1cm左右。5、然后放锅里,中小火隔水蒸30分钟,香菇、土豆、胡萝卜切成小丁,蔬菜要切小一点,不然塞不进鸡翅6、最后把饭填进鸡翅里面(鸡翅内塞米饭不要太满,因为烹制时鸡翅会收缩,容易胀爆,塞3分之2左右就可以了)。7、用牙签把开口封起来、锅里放3勺油烧热后,鸡翅下锅煎至金8、最后刷少许蜂蜜,烹制后肉质收缩,鸡翅变得饱满,肉汁和米饭蔬菜完全融合,一口咬下去令人满足感十足(Tips:喜欢吃辣的比较做好后撒上辣椒粉)。9、金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的糯米饭,胖嘟嘟的样子非常诱人。