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不知道这些,难怪你的发糕做不好美食天下 [复制链接]

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红糖发糕

原料:低筋面粉、无铝泡打粉、红糖、开水。

做法步骤:

第1步、红糖倒入开水化开,放凉备用。

第2步、低筋面粉加入泡打粉混合。

第3步、倒入红糖水搅拌均匀,尽量没有疙瘩,有一点点也也是没关系的。静止二十分钟。

第4步、搅拌均匀后的浓稠度如图:倒下来不是很顺,是一坨一坨的掉的。

第5步、倒入小碗里,蒸箱20分钟。

第6步、好漂亮。

第7步、开花了。

第8步、特别柔软。

来自美食天下柔昊琳琪的作品。

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