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《中国纪录》实习生陈斯琦视频剪辑唐嘉慧武汉新洲报道
导读:位于武汉市新洲区凤凰镇“点溪园”的古法红糖是湖北省第一家纯手工古法红糖的生产基地,基地的甘蔗统一种植统一管理,也是无化肥无农药无污染的绿色食品。
年5月1日是古法红糖的首届“玫瑰花采摘节”,活动持续至10月底。玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,具有通经活血、美容养颜等功效。活动内容包括玫瑰采摘、浮游花制作、玫瑰美食DIY等一系列亲子活动。亲子间的欢声笑语荡漾在整个古法红糖的小镇上,一起体验从未有过的玫瑰之约,这些体验汇成一个个美丽的回忆,在孩子的心间开出花朵,在大人的脑海染上粉红。
年5月2日,阳光正好,玫瑰满园。《中国纪录》采编一行人全程参与了古法红糖的首届玫瑰节。“点溪园”古法红糖总经理靖响林在接受《中国纪录》新媒体采访时说:“你们来的时间正好,前天的雨水洗去了玫瑰上的尘土,经过雨水的滋润,阳光的滋养,现在的玫瑰开得正是艳丽。”
参与古法红糖首届玫瑰节的亲子成员共有4组,大人和小孩在听完领班人的温馨提示后,穿上棉线手套,挎上篮筐,兴冲冲地一头扎进了玫瑰园里。
“妈妈,你看这里的玫瑰开得好大,好漂亮呀”!“爸爸,爸爸,你看我摘到了这么大的玫瑰花瓣,等下做的玫瑰饼一定很好吃!”
亲子间的温馨互动在玫瑰园里比比皆是。也有小朋友害怕玫瑰上的小刺,身处玫瑰花间不敢继续向前迈入,带着点哭腔的声音呼叫妈妈来帮忙,在妈妈不断地鼓励下,勇敢地迈出了步伐,也击败了小朋友心中的小怪物。小朋友们满载而归,脸上挂满了笑容,大人在身旁用手机拍摄这些美好的瞬间。
随后,一行人来到了制作玫瑰花酱的房间,每个人戴上透明塑料手套,每个桌子上摆上了2盆白凉开,每个家庭被分发3张白纸。在解说员的讲解下,大人小孩一起动手开始制作玫瑰花酱。将玫瑰花轻轻地在水面上沾湿,随后放置在白纸上,每个白纸上放置的玫瑰花6至10个不等。
晾置一段时间后,将玫瑰花去蒂、揉碎,再按照自己的口味加上白糖,直至成为半酱状,放入瓶中,密封好,在冰箱内放置一个月即可食用。玫瑰花酱有滋补健脾、滋阴养胃、调节内分泌、美容养颜和香身美体之效,口感清甜可口、齿颊留香!
用过午饭后,一行人又来到了露天的户外棚下坐下,准备开始制作玫瑰饼。面粉、猪油、白糖、玫瑰酱揉做一团,充分混合,不分彼此。再将已经成形的玫瑰色的整块面团捏出一个个小块,然后揉圆用作玫瑰饼的馅儿。其次,开始揉捏和好的面团,分成较大的一小块,用作玫瑰饼的皮儿。馅儿和皮儿分别制作完后,将馅儿包在皮儿的里面,微微压平,玫瑰饼再等烘焙之后就大功告成了。
从玫瑰到玫瑰饼的蜕变,都是由大人小孩共同制作的,提高孩子们的动手能力,也培养家长与孩子之间的协作能力,更让孩子感受食物的来之不易。
在等待玫瑰饼的烘焙期间,来到了此次活动的重头戏——浮游花DIY。色彩纷呈的浮游花素材,简约透明的玻璃瓶子,以及人手一把的小镊子,大人运用自己的审美,小孩发挥自己的想象力,就可以开始制作美轮美奂的浮游花了。
一家人专心致志地将花材小心翼翼地放入瓶内,精心地调整着花材位置,努力让脑海中的模样变为现实,最后加入保鲜油,塞上塞子,扭好瓶盖,浮游花就制作成功了。
家长和孩子相互讨论着如何制作会更加精美,齐心协力地做着同一件事,最后看到凝聚着一家人的劳动力结晶的浮游花成品时,成就感和幸福感油然而生。浮游花DIY承载着亲子间的美好时光,拉近了亲子间的距离,深化了亲子间的情感。
活动的最后,每个家庭拿着亲手制作地打包好的玫瑰饼、精美的浮游花瓶满载而归。此次活动虽然结束,但是美好的回忆存放脑海,温暖的情感永驻心间。