现在我们的生活水平提高了，在日常生活当中，人们的生活都过得越来越精细化，并且现在人们的口味也变得越来越高，所以在日常生活当中，美食家们也会迎合现在人们的口味而开发出各种各样的美食，比如说馒头现在也有各种花样的馒头，巧克力馒头，红糖馒头等等都是深受大众欢迎的。
红糖馒头也有造假？你以为是好东西，可能只是酱油勾兑的
现在红糖馒头似乎格外受大众的欢迎，在早餐铺里好多套餐当中都会搭配红糖馒头，而且好多人都觉得红糖馒头非常的筋道，有嚼劲，吃起来特别的香，所以深受大众的欢迎。但是大家能想到红糖馒头也会造假吗？馒头的利润其实是非常小的，那么一两块钱的馒头也会出现造假的现象看着焦糖色的外表吃起来又香甜的馒头，竟然也会有掺假的现象，今天小编就来跟大家分享一下。
其实真正的红糖馒头，它不仅吃起来非常的有嚼劲儿，口感非常不错，而且添加了红糖之后能够达到暖胃补血的气血，所以这也是红糖馒头，之所以受大众欢迎的原因之一，但是大家知道吗？其实在市面上有一些小作坊，他们为了降低成本也会打红糖馒头的主意，使用一些色素或者是酱油来代替红糖，因为酱油能够起到非常不错的上色效果，而且它们再添加一定的甜蜜素以及糖精来充当红糖的甜味，这样就掩盖住了酱油的味道。
可能好多人并不了解什么叫做甜蜜素，甜蜜素属于一种非常常见的食品添加剂，但是这种食品添加剂是不允许添加在发酵的食品当中的。但是添加甜蜜素却成了一些不良商家的潜规则，因为他的成本比真正的红糖价格要低出不少，而且甜度还要高。
那么既然市面上存在着假的红糖馒头，我们在购买红糖馒头的时候就需要擦亮眼睛了，那如何正确的辨别什么才是真正的红糖馒头呢？
首先我们在品尝红糖馒头的时候，其实真正的红糖馒头并不是在嘴里非常的甜，它是需要经过一个过程的，从不甜到甜是需要一段时间的，如果我们吃在嘴里直接感觉到非常的甜，而且大家会感觉到甜度异常的高的话，这时候就要引起警惕了。
当然还有一个方法，我们大家也都知道，一般红糖馒头都会出现开花的现象，这是因为添加了糖之后在加热的过程当中就会出现爆裂所导致的，而且馒头的表面也是不平整的，出现凹凸不平的现象，所以说如果我们发现馒头即便是上面开花，但是它的表面是非常光滑的话，这时候大家也一定要注意，因为上面开花可以打上十字花刀在蒸的过程当中可以导致开花，但是它的表面可做不了假。
当然如果大家实在不放心的话，也可以自己在家学做红糖馒头也是比较简单方便的，小编之前的文章就有关于制作红糖馒头的具体方式，大家可以
