白癜风治疗专业的医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html早餐吃点什么营养又方便呢?今天就跟大家分享7道非常美味的快手营养早餐,整个过程只需十几分钟,再配一杯牛奶或一碗稀饭,保你好吃又营养,一起来试试吧。
土豆饼:食材:土豆1个、胡萝卜半根、面粉1勺、盐1小勺、胡椒粉半勺、鹌鹑蛋8个、番茄酱适量。
做法:
1、土豆一个去皮,胡萝卜去皮半根插丝,放入碗中,加入盐,加胡椒粉半勺。
2、两勺面粉搅拌,搅拌均匀备用。
3、准备鹌鹑蛋,平底锅内倒适量油,转小火放入土豆丝,整形围一圈,中间留空。
4、将鹌鹑蛋打入中间,在锅里就可以开始煎了。
5、小火慢煎至定型翻另一面,煎至两面金黄即可。
6、装盘,点一些番茄酱就可以了。
山药菠菜饼:食材:菠菜汁1碗、山药2根、面粉2大勺、鸡蛋1个。
做法:1、山药去皮切段,上锅蒸熟,蒸熟后用勺背压碎。
2、菠菜洗净切断,放入料理机中加适量水榨汁。
3、准备2大勺面粉,打入1个鸡蛋拌匀。4、榨好的菠菜汁一点点计加入搅拌成面糊。
5、面糊调制到以勺子舀起能快速落下比较好。
6、平底锅加热,抹一层薄油,舀一勺糊倒入,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了。
8、把山药泥均匀的涂到菠菜饼上,卷起来,切段即可。
红薯芝麻饼:食材:红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。
做法:1、红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。
2、蒸好的红薯放入干净的容器里,用勺子压碎呈泥,加面粉。
3、面粉一点一点加入和成面团,如果红薯水分多放面粉就相对多些,静置20分钟左右。
4、静置后的面团分割成小剂子,揉圆,压扁,准备适量红糖混入一点面粉拌匀。
5、装入红糖馅,收口后再压扁,表面撒一点黑芝麻。
6、锅内倒入适量的油,轻轻摇晃一下,让整个锅内壁粘上油,将小饼放入锅中,小火慢煎。
7、煎到两面金黄就可以了,为了避免煎焦了,要勤翻面哦!
土豆丝鸡蛋饼:食材:土豆1个、小葱3根、鸡蛋4个、盐1勺、胡椒粉1勺、面粉半勺。
做法:1、食材备好,土豆洗净去皮。
2、切丝(越细越长越好,)。
3、切好的土豆丝放在大一点的容器里面,加葱花,加入1勺盐,1勺胡椒粉,面粉搅拌。
4、做成一个个鸟窝的形状。
5、在每个鸟窝里打一个鸡蛋,开小火煎,煎至鸡蛋稍微定型。
6、再翻面煎,煎至双面都熟,即可。
蔬菜鸡蛋卷:食材:鸡蛋3个,胡萝卜1小段,芹菜叶1小把,盐半勺许,油少许,面粉一小勺。
做法:1、胡萝卜和芹菜叶洗净,切末。
2、鸡蛋入碗中,放入面粉,盐,用筷子打散。
3、加入胡萝卜芹菜碎拌匀。
4、平底锅开最小火,薄薄地刷一层油,倒入蔬菜鸡蛋液,用铲子摊平。
5、蛋液凝固后转熟时用铲子卷起来。
6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就可以了。
菠菜鸡蛋卷:食材:菠菜1把、鸡蛋2个、面粉小半碗、盐1勺、五香粉半小勺。
做法:1、菠菜清洗干净。
2、锅里放水烧开把菠菜焯一下水。
3、捞出过凉水,挤干水分,然后菠菜切末。
4、菠菜碎中加入面粉。
5、磕入2个鸡蛋,分次加入面粉,适量清水搅拌成面糊,再加1勺盐。
6、小半勺五香粉,再次搅拌均匀。
7、平底锅烧热后,舀一勺菜面糊倒入锅里用锅铲抹平。
8、一面煎好后,翻面再煎大约2分钟,两面煎好就可以出锅了。
紫薯卷:食材:紫薯2个、鸡蛋1个、面粉1小碟、菠菜2根、盐少量,清水少量。
做法:1、将紫薯去皮洗净,隔水蒸。
2、蒸熟以后放到碗里用勺子压成泥,放一旁备用。
3、菠菜洗净焯水切末,鸡蛋在碗中打散,加入菠菜末。
4、再加入面粉,少量盐,如果面糊太干的做出来的鸡蛋饼会偏硬,这时可以加适量温水,搅拌均匀。
5、平底锅里倒入少许油加热后倒进鸡蛋面糊,小火慢煎,一面成型后翻另外一面。
6、等小火煎到两面金黄以后拿出来放到案板上,把紫薯涂到鸡蛋饼上。
7、卷起来,卷紧一点卷好之后切段。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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