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芝麻红糖花卷,香气逼人,加入红后,口感特 [复制链接]

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芝麻红糖相信都是很多人超爱的味道,做成花卷我也是超级喜欢,尤其是女生,多吃点哈~芝麻香气逼人,加入红糖后,口感特别香甜。做法也极其简单,只需要和好面,简单整形就可以。早晨搭配小咸菜,白粥,豆浆,并是营养健康的早餐哦!只需要把面团...食材用料6(份量/份);主面团适量;普通面粉克;牛奶(液体量不要一次性放入根据自己面团吸水性添加)-克;酵母36克;馅料适量;红糖克;芝麻粉克;玉米油适量1.主面团放入面包机内,先放牛奶,在放面粉,酵母埋在面粉里,选择和面功能,把主面团揉成一个光滑面团即可。每一种面粉吸水性不一样,请自行掌握液体比例。不要一次性加入。2.在揉面过程中,我们可以准备馅料。馅料除了玉米油之外,放入容器里,混合均匀。3.揉好的面团不需要发面,取出面团,擀成薄厚均匀的长方形面片。4.用刷子均匀的刷上玉米油。5.撒上馅料。6.由下往上卷起来。7.用刀切成大小相近的小段。8.用筷子在面团的中间位置慢慢压下去。9.然后用手掐住两边,同时把两边的面团向下,向里,捏紧!10.放入蒸汽烤箱里,不要开火。让面团在里面醒发20分钟左右。如果没有蒸烤箱,用蒸锅方法时间相同。面团在蒸笼里醒发即可。11.醒发时间到,开火蒸20分钟。时间到了不要急于打开,焖2-3分钟后再取出!蒸锅也是一样,焖2-3分钟再打开盖子!12.我是很爱吃甜味的花卷哒!冷却以后,用保险袋装好冷冻,想吃的时候用蒸锅蒸熟即可开吃。喜欢把它作为早餐。嘿嘿。
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