9月一到，疯玩了两个月的孩子们就都开学了，家长们在白天可以放松的同时，却又为孩子的早餐发愁了，今天分享6种既好吃又营养的甜点给大家，和牛奶或者是其他饮品搭配一下，当早餐在合适不过了，每天换着吃，一周不重样。
榴莲酥
榴莲酥
食材：榴莲肉g、白糖10克、蛋挞皮8个、鸡蛋1个、黑芝麻适量。
做法：
1、将榴莲肉取出来，加白糖一起打成泥，要打蛋器或者手动搅拌都可以，反正榴莲很软，区别不大。榴莲泥放入不粘锅中，小火翻炒成黏稠的一坨，这一步是蒸发水分，榴莲香味更浓郁，多炒一会儿要有耐心。
2、买现成的蛋挞皮，扔在室温解冻了，揭掉蛋挞皮外部的锡纸。将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中，对折收口，馅料尽可能的多放，流出来也无妨，那样才过瘾。
3、鸡蛋取蛋*打成蛋液，包好的榴莲酥表面刷一层蛋*液，再撒少许黑芝麻。烤箱预热度，榴莲酥放进去烤20分钟，榴莲酥做好啦，趁热吃，就这么简单。
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕
食材：低筋面粉g、淀粉20g、白糖g、抹茶粉20g、玉米油g、牛奶g、蛋清g、蛋*g
做法：
1、将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状，就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态。
2、将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋*，搅拌成均匀的面糊。
3、将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀，将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀，放入模具，摔几下，震出气泡。
4、烤箱预热度，上下火烤30分钟，小清新的抹茶蛋糕就做好了。
肉松小贝
肉松小贝
食材：低筋面粉70g、鸡蛋3个、牛奶55g、植物油50g、白糖60g、柠檬汁几滴、肉松海苔g、沙拉酱适量
做法：
1、首先将鸡蛋的蛋清和蛋*分开，然后将蛋清中加入糖打发，记住，糖要分三次加入。
2、将蛋*放在盆中，加入牛奶、植物油搅拌均匀，将面粉过筛和柠檬汁加入蛋*糊中，搅拌均匀。
3、将打发的蛋清分三次加入面糊中，搅拌均匀，然后装入裱花袋，在烤盘上垫一张油纸，挤成大小差不多的圆形圈。
4、烤箱上下火度，烤15分钟，烤好的蛋糕胚晾凉，取一片蛋糕胚挤上沙拉酱，再将另一片蛋糕胚合在一起，围着蛋糕周围在挤一圈沙拉酱抹匀，沾满肉松海苔，肉松小贝就做好了。
榴莲千层
榴莲千层
千层饼皮食材：班戟预拌粉g、鸡蛋g、水g、牛奶80g、白砂糖30g
榴莲内馅食材：淡奶油g、白砂糖g、榴莲肉g（喜欢可多放）
做法：
1、将所有千层饼皮食材混合均匀，过筛2次，倒入不粘锅，小火摊熟即可，晾凉后备用，大概需要8—10张。
2、淡奶油加白砂糖打发，榴莲肉搅碎备用。
3、将榴莲肉馅分层抹到千层皮上，一层千层皮，一层淡奶油，一层榴莲肉，10层约5—6厘米。
4、放入冰箱冷冻室冷冻2小时，榴莲千层做好啦
枣糕
枣糕
食材：红枣g、白糖80g、红糖20g、鸡蛋4个、低粉g、无铝泡打粉7g、小苏打4g、无水*油70g
做法：
1、红枣浸泡2小时，去核大火煮开，到筷子能轻松戳入枣内。白糖、红糖、泡枣水一起倒入搅拌机中打成泥状，水不用倒太多，不要没过枣表面。
2、将鸡蛋一颗一颗的打入枣泥中，用打蛋器打出大泡，无需打发。低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加入鸡蛋红枣液中，快速搅拌均匀。加入*油，仍然快速搅拌均匀。
3、倒入吐司模具，将表面抹平，轻摔震出气泡，表面均匀撒白芝麻，预热好烤箱，上下火度，烤半小时。
4、刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模，切开食用，热切会掉渣，做完尽快吃，没添加剂，放几天就长毛了。
肉松面包
肉松面包
食材：高筋面粉g、牛奶g、鸡蛋30g、白砂糖30g、*油25g、酵母1小勺、盐1小勺、肉松爱多吃就多放、白芝麻适量、小香葱段适量
做法：
1、把牛奶和鸡蛋液混合均匀后倒入白砂糖和盐，混合均匀加入高筋面粉和酵母，揉成面团，直到面团表面不粘手为止，再加入切成小块的*油。加入*油后继续揉面团，揉至面团能拉出薄膜为止，揉好的面团放到一边发酵，发酵至2倍大（用手指捅入面团不会回弹，大约1小时）。
2、将发酵好的面团用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的长方形，放入烤盘，用叉子长方形面团上均匀插上小洞，二次发酵30分钟。二次发酵很重要，不可省。用刷子在发酵好的面包胚上涂上蛋液，撒好芝麻和葱段。
3、烤箱预热度，蒸烤13到15分钟左右，勤观察，切勿时间过长或温度过高，水分丢失过多的面包没有弹性，口感不劲道。
4、取出后表面喷少许水，包保鲜膜，防止出现卷时裂纹。
5、面包温不烫手后，划两刀但是别划断，这是为了容易卷起来。放入沙拉酱和少许肉松，卷起来，动作要快，在面包还有余温时定型，用保鲜膜卷好，两端扭紧定型，定型后在两端抹上沙拉酱和肉松，肉松面包就做好了。
