蒸糯米糕,比粽子省事营养,孩子特喜欢 [复制链接]

宝宝想吃粽子，可是没有买到粽叶，这难不倒麻麻，做一个不用叶子的粘米糕，孩子同样爱吃，料很丰富哦，营养美味。

看过来吧，非常简单。

黑米和糯米一起泡一夜，可以放冰箱里，糯米染黑了。白糯米也泡一夜。

我用的自家树上的金丝小枣，个儿虽小，超甜，无公害哦。把枣用温水泡一下，用剪刀把枣核剪掉，

红豆泡一夜，最好放冰箱里冻一冻，蒸的时候好烂。

准备红豆沙馅适量。太甜根据个人口味加减。

红糖适量，我用的散称红糖，个人感觉比袋装的好，袋装的月子红糖，红枣姜糖，益母草红糖，老红糖，各种各样感觉还是这种散装红糖正宗，其他都是红砂糖的感觉。

葡萄干适量，洗净备用。

以上材料准备好，把红枣肉垫底，红豆也来点，一层白糯米一层黑米，每层中间放点豆沙，葡萄干，红糖，记得容器表面要刷油，我刷的香油，植物油即可，为了蒸熟后更容易扣出来。

记得不要装太满，因为还要倒水，蒸熟后米会涨起来，不能太满。

放高压锅里，倒水，盖盖子，大火上汽，蒸25分钟。

自然散气开盖，一定趁热把糯米糕扣出来，凉了就拿不出来了。

软糯香甜，孩子超级爱吃，比粽子省事，蒸好凉透，切小块，用保鲜膜裹住放冰箱里冷冻，什么时候吃拿出来热一热就好了。

热量挺高哦，减肥的美眉少吃点哦。